O irlandzkiej gościnności nie trzeba nikogo przekonywać. Na naszych uczniów czekają codziennie pyszne dania. Najważniejszym posiłkiem jest bardzo obfite śniadanie. Zazwyczaj to smażony bekon, jajka sadzone, kiełbasa, biały lub czarny pudding (rodzaj kaszanki), pieczarki, do tego ciemny lub sodowy chleb, a także fasolka w sosie pomidorowym.
W porze obiadowej najczęściej serwowanym daniem jest zestaw fish and chips, czyli ryba w cieście i frytki polane octem, jak również tosty na wiele sposobów.
Wśród mięs dominują: wołowina, baranina i wieprzowina z ziemniakami. Niemal wszędzie serwuje się gulasz.
Irlandczycy używają sporo chleba. Zazwyczaj podaję się go do zupy. Popularnością cieszy się chleb razowy i sodowy.
Irlandzkie menu bardzo przypadło nam do gustu, z chęcią więc próbujemy nowych smaków.